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Publié le : 01/04/2026 10:01:55
Catégories : Digestion / Transit
Une soirée avec ses amis accompagnée d’un bon repas. Qui n’en a jamais profité ? Personne ! Et heureusement car vous auriez tort de vous en priver.
Cependant, il arrive parfois que le lendemain votre estomac vous joue de mauvais tours… Acidité gastrique, brûlures ou encore reflux gastriques, nombreuses peuvent être les répercussions. Si vous vous sentez concernés, alors cet article est pour vous. Il vous donnera toutes les informations que vous devez savoir sur ces troubles.
Pourquoi est-il important d’agir rapidement ?
Les remontées acides ne sont pas seulement inconfortables : si elles deviennent chroniques, elles peuvent endommager la muqueuse œsophagienne et favoriser des complications comme l’œsophagite (inflammation de l’œsophage) par exemple. Heureusement, des solutions naturelles et des ajustements alimentaires permettent de réduire significativement ces symptômes, sans systématiquement recourir aux médicaments.
> Causes de mes remontées acides
> Qu'est ce que l'acidité gastrique et les conséquences ?
> Remèdes et solutions (lutter contre les reflux et l’acidité)
> Nos conseils pour limiter les RGO (Reflux Gastro-Oesophagiens)
Remontée acide, RGO (reflux gastro-œsophagien), reflux gastrique… On ne sait plus où donner de la tête avec tous ces termes ! Pourtant, rassurez-vous car ils signifient tous la même chose et désignent la remontée d’une partie des aliments dans l’œsophage.
Phénomène archi répandu (plus de 30% de la population déclare une épisode de RGO par mois - santéfigaro.fr), il est dû à la défaillance du muscle (sphincter) censé jouer le rôle de valve étanche entre l’estomac et l’œsophage (tube creux qui relie la gorge à l’estomac).
Dans certaines situations, elle n’arrive plus à assurer son rôle. Par exemple lors d’un repas trop copieux, la quantité de nourriture est trop importante er le sphincter a donc du mal à rester fermé.

Les symptômes (brûlures, hoquets, rots, régurgitations, mauvaise haleine…)
Contrairement à l’estomac, l’œsophage et la gorge ne sont pas protégés par une couche de mucus (substance isolante qui protège les parois de l’estomac), nous pouvons donc être victimes de brûlures de l’œsophage (appelées à tort brûlures d’estomac) voir plus rarement brûlures de la gorge.
Attention cependant si elles viennent à durer, car l’œsophage n’étant pas protégé il y a un risque d’aggravation.
Il arrive même chez certaines personnes que ces RGO (reflux gastro-œsophagien) soient décrits comme des douleurs de la cage thoracique avec sensation d’oppression thoracique.
Facteurs de risque méconnus :
Certains facteurs aggravent les RGO sans que l’on en ait toujours conscience :
> Le stress chronique : il augmente la production d’acide gastrique et ralentit la digestion.
> Les repas pris trop rapidement : une mastication insuffisante surcharge l’estomac et favorise les reflux.
> La position penchée en avant après un repas (ex. : jardinage, ménage) : elle exerce une pression sur le sphincter œsophagien.
> Les boissons gazeuses : elles distendent l’estomac et relâchent le sphincter.
Conseil : Après un repas, marchez 10 minutes pour stimuler la digestion et limitez les efforts physiques intenses.
Afin de dissoudre les aliments, notre estomac produit chaque jouer plus de 1,5 litres d’acide. Ce dernier sera protégé contre cette acidité grâce au mucus isolant qu’il produit également.
Néanmoins, il arrive que des dysfonctionnements adviennent suite à :
- Une sécrétion trop importante d’acide par l’estomac. Peut être due à : un repas trop copieux, une alimentation trop riche en graisses, trop acide, trop épicée, à une mastication insuffisante, le tabagisme, la consommation excessive d'alcool, le stress…
- Un Défaut du mucus protecteur : souvent causé par la prise de médicament tels que les anti-inflammatoires qui sont agressifs pour l’estomac.
- Une Infection par la bactérie Helicobacter Pylori. Elle provoque une inflammation de la muqueuse (gastrite) pouvant aller jusqu’à l’ulcère (plaie au niveau de la muqueuse intestinale accompagnée d'une désintégration du tissu) si elle n’est pas traitée ! Cette inflammation peut entraîner une sensation de brûlures.

Si vous n’avez pas fait trop d’excès alimentaires et que vous ressentez cette sensation, soyez vigilants et consultez rapidement votre professionnel de santé.
Pour contrer l’excès d’acidité, misez sur des aliments alcalins (citron, choux, carottes, raisins, kiwis, avocats...)qui vont permettre de diminuer cette acidité.
Privilégiez les fibres via les légumineuses (soja, lentille, pois chiche, haricot sec), légumes (choux, carottes, radis, brocolis), fruits (raisins, avocats, kiwis, oranges) et notamment le citron car contrairement à l’idée générale il est très efficace pour lutter contre l’acidité.

Les probiotiques : des alliés insoupçonnés
Saviez-vous que la flore intestinale joue un rôle clé dans la régulation de l’acidité gastrique ? Certaines souches de probiotiques, comme Lactobacillus acidophilus ou Bifidobacterium bifidum, aident à rétablir l’équilibre du microbiote et à réduire les symptômes de RGO. On les trouve dans :
- Les yaourts nature (sans sucre ajouté),
- La choucroute crue,
- Les kombuchas,
- Les compléments alimentaires dédiés comme notre FLORINOV
À noter : Une cure de probiotiques peut être particulièrement utile après un traitement aux antibiotiques, qui déséquilibre la flore intestinale. Sachez également que l'apport en fibres comme la pectine (prébiotiques) contenu dans les pommes nourrissent les bonnes bactéries déjà présentes dans le microbiote et permettent ainsi de maintenir son bon fonctionnement.

Le Zinc est un oligo-élément particulièrement intéressant car hormis ses propriétés antioxydantes, il joue un rôle important sur dans l'équilibre acido-basique.
Voici quelques aliments riches en Zinc :
- huîtres, crabes, langoustes...
- germe de blé, lentilles
- foie de veau, boeuf cru (carpaccio ou tartare)
- oeufs

Il existe également des compléments alimentaires qui permettent d'apporter du zinc à l'organisme contribuant à un bon équilibre acido-basique.
Des remèdes de grand-mère existent également tels que :
- Diluer une cuillère à café de bicarbonate de soude dans un verre d’eau avant de le boire lentement. L’effet est très rapide mais ne pas en abuser.
- Manger une cuillère à café de miel car il aide à la digestion.
> Maintenir un poids de forme et une activité physique quotidienne
> Dormir en position surélevée car les remontées sont plus importantes en position allongée
> Éviter de manger 2H avant d’aller dormir
> Éviter les vêtements serrés au niveau de l’estomac
> Limiter les aliments trop gras (leur digestion est plus difficile)
> Eviter le chocolat et le café qui sécrètent des substances à l’impact négatif sur la tension du sphincter
> Ne pas fumer
> Consommer de l’alcool avec modération

> L’hydratation : un geste simple mais crucial
Boire suffisamment d’eau (1,5 à 2L/jour) dilue l’acide gastrique et favorise un transit régulier. Privilégiez :
À éviter : Les boissons trop chaudes ou trop sucrées, qui irritent la muqueuse œsophagienne.
N’hésitez pas à consulter votre professionnel de santé si les symptômes persistent.